TASTY
Всяка трапеза има история.
Някои си струва да бъдат чути
Храната е повече от вкус. TASTY разказва за ритуали, традиции, легендарни ястия, напитки и малките удоволствия, които събират хората около една маса.
НА МАСАТА
Който държи менюто, държи властта. Кой командва на масата?
Има маси, на които менюто се отваря шест пъти, и пак накрая един човек казва: „Ще вземем…“ Не „аз“. „Ние“. Поръчва салатата, избира виното,…
СОЛ И ПИПЕР
ВКУСНИ ИСТОРИИ
Кимчи: вкусът, който събира Корея около една трапеза
Кимчи разказва за зимните запаси, ферментацията и кимджанг — общностния ритуал, който свързва поколения корейски семейства.